酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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查看更多评论会员3866:好评
很安静、一个纳西风格的院落,住起来很舒服,交通也便利。原定住一晚画堂春,后来因为喜欢丽江、喜欢纳兰客栈,又多住了2天,搬到了二楼的天仙子。房间落地窗,采光好,自带一个大凉亭,喝茶聊天很舒服。还有2只可爱的猫。不多说了,直接上图。
会员5693:好评
很好的客栈,便宜又干净卫生,两位老板娘都是性情中人,很热情周到的服务,给我们介绍丽江周边的游玩攻略,还经常请我们喝茶,一级棒的服务,是一个值得推荐的客栈
会员3351:好评
非常安静、美丽的客栈,地理位置好,去哪都方便,闹中取静,在院中喝茶、发呆、听歌、听雨、看喵喵都是无与伦比的美丽!老板田姐非常热情,介绍的当地特色非常好吃,还会带我们去买特产,真心真心感谢您田姐,纳兰客栈放松身心的地方,无论您是旅游还是减压纳兰都是您的首选,不久的时间还会去丽江,还会去纳兰,田姐等待我的到来!超五星好评!